عند اختيار مطابخ الطبخ , من الضروري اعتبار الكثير العوامل. تتضمن و الخامات المتوفرة مثل الألومنيوم الذي التآكل , الحديد الزهر و الأدوات, الفخار و المينا . يؤثر على طريقة الطبخ المطلوب على جودة ا�